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Il était une fois...
Située dans le petit village de Cisai-Saint-Aubin, dans le département de l’Orne en Normandie, la Ferme des Pampilles a été construite au XVIIIème siècle.
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C’est à l’origine la ferme du château de Cisai.
Nous nous installons en 2003 pour élever des chèvres poitevines. -
Nos animaux
Notre élevage caprin est composé de 80 chèvres poitevines et 3 boucs.
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Nous avons également plus d’une trentaine de vaches, de race Aubrac.
Vous pourrez également faire la connaissance de nos ânes et des membres de la basse-cour.
Sans oublier le chien et le chat ! -
Nos produits
Nous fabriquons des fromages lactiques, de la tome et des desserts lactés.
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La fabrication se fait sur la ferme, tous les jours, après la traite. Notre fabrication répond à une méthode traditionnelle : Nous utilisons du lait cru, pas de ferment industriel et nous moulons à la louche.
Vous trouverez nos fromages directement à la ferme. Sur les marchés de l’Aigle le mardi matin et de la Ferté Fresnel le jeudi matin.
Également dans les AMAP de la région, dans la ruche d’Argentan et celle du Dunois (Paris XIIIè). -
La boutique
Notre boutique vous propose des produits locaux, bios et de saison.
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Elle est ouverte d’avril à décembre le mercredi, vendredi et le samedi de 17h00 à 19h et le samedi matin de 10h00 à 12h30 (de janvier à mars la boutique à la ferme est ouverte sur rendez vous)